Витамины в детском питании

Витамины в детском питанииСостояние нашего организма во многом зависит от пищи, которую мы употребляем. А польза продуктов в свою очередь, определяется содержанием в них витаминов и других полезных веществ. Особенно важную роль витамины играют в питании маленьких детей, ведь именно от них зависит формирование костной и мышечной ткани, а также физическое развитие малыша.

Любой организм лучше всего усваивает витамины, которые содержаться в натуральных компонентах, особенно в продуктах растительного происхождения. Сегодня, не возникает проблем с включением в детский рацион фруктов и овощей, в любое время года.

Летом кладезем полезных веществ можно назвать черную смородину, в ней содержится витамин С, который так необходим малышам для правильного развития. К тому же, употребление черной смородины, способствует повышению иммунитета, поэтому очень важно найти возможность давать эту ягоду детям, весной и осенью. Ведь именно в “межсезонье” организм ослаблен, и подвержен инфекционным заболеваниям.

Витамины в детском питанииВ осенний период витамин С можно также получить из шиповника и облепихи. А вот весной, когда природа только просыпается, приходится довольствоваться зимними заготовками. Большое количество полезных веществ содержится в квашеной капусте и в высушенных листьях шиповника и черной смородины. Как только появляется первая зелень: редис, зеленый лучок и первые ягоды, необходимо поддержать ими организм после зимы.

Также полезным во всех отношениях, можно считать витамин А, он благотворно влияет на обмен веществ в организме малыша, и помогает формированию костно-мышечной системы. В больших количествах этот витамин можно найти в моркови и болгарском перце. А на зимний период можно насушить листья подорожника, малины и перечной мяты. Персики, виноград и абрикосы тоже богаты каротином.

Все знают, что каши очень полезны для малышей, в злаках содержаться витамины B1, B2, B6, РР, Е, которые помогают полноценному развитию ребенка.

Поддерживать иммунитет в зимнее время помогает, витамин Е. Он содержится в арахисе, яблоках, а также в подсолнечном и кукурузном масле. Ранней весной, когда появляются одуванчики, очень полезно употреблять в пищу салат из их листьев.

Самыми полезными считаются витамины, содержащиеся в растительной пище, они настолько богаты силами природы, что приносят взрослым и детям отличное здоровье и хорошее настроение.

 

9 комментариев

  • Я на зиму стараюсь заморозить как можно больше ягод, смородину, чернику, малину, клубнику. Потом зимой даю малышу, варю компоты.

  • Тоже замораживаю ягоды, но и покупкой фруктов не гнушаюсь, яблоки и апельсины из холодильника не выводятся.

  • Витамины это важно, поэтому в зимнее время кроме фруктов, покупаю комплексные витамины типа Мультитабса — профилактика никому еще не навредила.

    • Да не пичкайте вы ребенка таблетками с ранних пор, ведь столько витаминов содержится во фруктах и овощах, натуральных, а не полученных в лаборатории. Я собственно так и делаю.

      • Ну ладно с фруктами попроще, многие из них ребенок с аппетитом поест, а вот с овощами сложнее — максимум морковку похрумкает, а все остальное не заставишь съесть.

        • Ну почему не заставишь, у меня сын и овощи с удовольствием есть, другое дело, что зимой одна картошка с морковкой. Ждем весны, будем витаминизироваться:)

  • У меня детишек двое, гладя друг на друга они все едят. Когда начинаю готовить ужин, частенько на кухню забегают, то им морковка, то листик капусты перепадет. Яблоки, груши, апельсины у нас не переводятся. Ягоды замораживаю, а потом из них компоты и кисели варю. Начиная с весны мы ездим на дачу, там им полное раздолье, щавель, зеленый лук, а летом ягоды и местные фрукты и овощи. Так что витаминов хватает.

  • На случай витаминов у нас есть дача. На даче у нас растут яблони, сливы, вишни, ягодные кустарники и так далее и тому подобное. Все что выращиваем , то и едим, а в собственноручно выращенных продуктах как все знают, витаминов вполне хватает. Летом дети едят натуральные овощи, ягоды и фрукты, а зимой консервированные и замороженные.

  • У меня жена всеми продуктами заправляет, витамины это тоже ее прерогатива. Она мне дает списки продуктов, среди них естественно, фрукты, овощи, корнеплоды, зелень и все это я покупаю. Еще она различные витаминизированные напитки и соки велит детям покупать, по ее словам там витаминов много.


Оставить комментарий